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domingo, 1 de diciembre de 2013

Natillas caseras con galleta

Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azucar
- 1 cucharada de azucar avainillada
- 1 rama de canela
- piel de limón
- medio litro de leche
- 1 cucharada de maizena
- galletas maría
- canela molida



Preparación:

Para empezar batiremos muy bien las yemas de los huevos, junto con el azucar el azucar avainillada, y la maizena.

Por otro lado hervimos la leche junto con la cascara del limon y la ramita de canela; una vez hervida, le quitamos el palo de canela y la cascara de limon y añadimos junto con la otra mezcla; mezclandolo todo muy bien.

Volcamos esta mezcla en cuencos y dejamos enfriar en la nevera. Una vez hayan pasado un par de horas, las sacamos, le colocamos unas galletas por encima y espolvoreamos canela molida por encima.


 
Y ya tenemos preparada esta rica receta de Natillas Caseras con Galleta.

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